いかとサトイモの煮物の画像

Description

冷凍サトイモを利用して、簡単に作れる、ごはんに合う味です。

材料

1~2はい
10~15個くらい
煮汁
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●めんつゆの素
大さじ1
●料理酒
1/2カップ
1/2カップ

作り方

  1. 1

    いかをさばいて、1センチ幅くらいに切る。

  2. 2

    鍋に煮汁の●をすべて投入し、火にかける。

  3. 3

    沸騰してきたら、サトイモを入れて10~15分ほど落し蓋をして弱火で煮る。

  4. 4

    イカを投入して、さらに5分ほど引き続き、弱火で煮て火を止める。
    あとは余熱で味をしみこませます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イカを買ったので。
レシピID : 696866 公開日 : 08/12/09 更新日 : 08/12/09

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