洋梨コンポート

Name: 洋梨コンポート
Cook time: 20 min
Ingredients: 洋梨 2個（皮と芯を除いて300ｇ）; 砂糖（上白糖orグラニュー糖） 50ｇ; 水 50cc～; レモン汁（ポッカレモンでも） 少々; あればワイン・コアントロー等 好みで少し

Description

洋梨を砂糖で煮ただけの簡単デザート♪
口あたりの良さはフルーツＮＯ１かも！
そのままでもアイスやヨーグルトに添えても◎

cafe-cafe

材料

洋梨

2個（皮と芯を除いて300ｇ）

砂糖（上白糖orグラニュー糖）

50ｇ

水

50cc～

レモン汁（ポッカレモンでも）

少々

あればワイン・コアントロー等

好みで少し

作り方

1

洋梨を4つ割か2つ割にして皮と芯を除いてレモンを降りかけます
鍋に水を入れ砂糖を溶かします
2

洋梨を重ならないように並べます
中火～弱火で煮て
洋梨が浸らなくなったら適宜水を足し、あくが出れば取ります
3

１０分ほどで透き通ったようになります
触ってみて柔らかければワイン等を加えて火を止め、鍋のまま冷まします
4

たくさん作ったときは熱湯消毒したビンで保存します

コツ・ポイント

そのままでも美味しく食べられますが、ケーキの材料にしても美味しいです。
私は香りが消えないようにワイン等は入れないんですが、お好みで入れて下さいネ

このレシピの生い立ち

洋梨の季節には必ず作ります
ケーキに入れても、そのまま食べても美味く重宝します
我が家のコンポート人気ＮＯ１！

レシピID : 696913 公開日 : 08/12/09 更新日 : 13/10/17

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

134件 (122人)

2023年12月5日

Aカエルくん

くちあたりなめらか〜！りんご以外のコンポート初めてですが美味しい！！保存しやすいようにと思って作りましたがすぐなくなりますね♡

#洋梨のコンポート #ラフランス

2023年10月27日

ゆうみづき

硬くて甘く無い洋梨を美味しいコンポートに。レシピありがとうございます

#洋梨救済 #洋梨のおやつ #洋梨消費

2022年12月15日

りとるぱおーん

この冬３回目！好評でケーキにする前に食べ終わってしまうんです♪

2022年12月12日

atsuwo22

簡単なのに、とても美味しかったです。アイスクリームと一緒にきたたきました。また作ります♪

#簡単コンポート

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