■豚バラしめじうどん
クックBZWOMJ
作り方
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1
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豚バラを好みの大きさに切って、
鍋に水600ccを入れ、沸騰してきたら豚と酒を入れ茹でる
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2
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豚に火が通ってきたら
しめじ、玉ねぎを入れて火を入れ
●の調味料を、鍋に入れひと煮立ちさせて、火をとめる
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3
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うどん2玉、茹でるor冷凍うどんを電子レンジで温めて
器にうどんを盛る
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4
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②のうどんだしをかけて、完成
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5
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補足:お好みで、刻みねぎや七味をかけて食べても美味しいです♪
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コツ・ポイント
・豚の茹でる際のアク汁は、しっかりとる
・豚を強火などで一気に煮詰め過ぎないように
・麺つゆの濃縮度合いで、入れる分量調整して下さい！
・豚を強火などで一気に煮詰め過ぎないように
・麺つゆの濃縮度合いで、入れる分量調整して下さい！
このレシピの生い立ち
うどんだけで、満足できるメニューを考えていて考案♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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