豚こま肉で麻婆豆腐
HR★RH
作り方
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1
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豚こま肉は小さく切る。人参とえのきはみじん切りにする。
Bは合わせておく。
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2
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フライパンにAを入れて火をつけ、香りが出てきたら豚こま肉を入れて炒める。
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3
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豚肉の色が変わったら人参とえのきを入れ、一緒に炒める。
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4
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火が通ったらBと適当な大きさに切った豆腐を入れ2〜3分煮る。
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5
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同量の水でといた片栗粉を入れとろみがついたら完成！
あれば小口ねぎをのせる。
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コツ・ポイント
豚こま肉はあんまり細かく切らなくても大丈夫です。
小さいお子様は豆板醤をいれずに作るといいですよ。
小さいお子様は豆板醤をいれずに作るといいですよ。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が食べたいけどひき肉がない❕
豚こまがあったので小さく切って作ってみました。
豚こまがあったので小さく切って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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