ハロウィン 南瓜の焼きカレーコロッケ
みゆwaco
作り方
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1
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南瓜と坊ちゃん南瓜は種を取りラップをしてレンジで約7分加熱する。
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2
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柔らかくなったら坊ちゃん南瓜の方はくり抜き、南瓜は皮を取りつぶす。
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3
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フライパンに油をしき、みじん切りにした玉葱、人参を炒める。
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4
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ひき肉を入れて炒める。
塩、胡椒をする。
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5
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★水、牛乳を入れて煮る。
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6
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◎カレールー、ケチャップ、ソースを入れて煮詰める。つぶした南瓜を混ぜる。
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7
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くり抜いた坊ちゃん南瓜の半分のところまで⑥の具を入れる。
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8
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溶けるチーズモッツァレラを入れる。
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9
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⑥の具をのせる。
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10
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溶けるチーズモッツァレラ、パン粉をちらす。
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11
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トースターで15分、オーブン２１０度で約15分焼く。
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12
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完成。
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13
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残った具はグラタン皿に入れて焼きました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
坊ちゃん南瓜を見つけて作ってみました。南瓜が苦手な家族もペロリ完食。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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