青しそ香るれんこん鶏つくね
作り方
コツ・ポイント
鶏むね肉でヘルシーさがありつつ、甘辛いタレでお酒が進む一品です。
すりおろしれんこんの「ふわっ」「もちっ」食感と、角切りれんこんのシャキシャキ感をお楽しみ下さい。
付け合わせに緑色と赤色の野菜を添えると料理も映えます。
すりおろしれんこんの「ふわっ」「もちっ」食感と、角切りれんこんのシャキシャキ感をお楽しみ下さい。
付け合わせに緑色と赤色の野菜を添えると料理も映えます。
このレシピの生い立ち
制作:大阪公立大学生活科学部・生活科学研究科・大阪市立大学生活科学部・生活科学研究科
作者:おまめ
テーマ:日本酒に合うレシピ
作者:おまめ
テーマ:日本酒に合うレシピ
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