簡単！HMで信州りんごのしっとりケーキ
Description
HMで簡単なりんごケーキを作りました。甘い秋映を使ったので砂糖を控えめに。りんごの素朴な甘さを感じられるケーキです。
5ばば
材料
（4〜5人分）
1個
砂糖(りんご用)
大さじ1
レモン汁(りんご用)
大さじ1
100g
バター
60g
砂糖(生地用)
40g
大さじ4
1個
ホイップ・アイスクリームなど
お好みで
シナモン
お好みで
作り方
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1
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りんごは皮をむき
5〜7mm位にスライス
砂糖大さじ1とレモン汁大さじ1を入れ
軽く混ぜる
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2
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ふんわりとラップをし
レンジ600Wで1分30秒加熱する
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3
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②を型に敷き詰める
残ったリンゴはID 6975569
りんごのクラッシュゼリーソーダや
刻んで生地に入れても良いです
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4
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バターを室温で戻す
柔らかくならない場合は
レンジ600Wで10秒加熱しとかす
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5
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④に砂糖を入れしっかりと混ぜる
次に卵と牛乳を入れ更に混ぜる
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6
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⑤にホットケーキミックスを入れ
さっくりと混ぜ合わせ
③の方に流し入れる
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7
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170℃に予熱したオーブンで
40分焼く
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8
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焼き上がったケーキの粗熱をとる
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9
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粗熱がとれたら
逆さまにし型から取り出して完成
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10
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出来上がりをそのまま食べると
外はカリッと中はしっとりです
1日置くとしっとりさが増して
更に美味しくなります
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11
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お好みでホイップクリームやアイスクリームなどをトッピング
大人向けにはお好みでシナモンを振っても美味しいです。
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12
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#秋の味覚
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13
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コツ・ポイント
りんごの種類や甘さによって砂糖の量を加減して下さい。
余ったりんごはレシピID 6975569
りんごのクラッシュゼリーソーダに使えます。
刻んで生地に混ぜても美味しいです。
そのまま加熱時間を増やしてコンポートでも…。お試し下さい。
余ったりんごはレシピID 6975569
りんごのクラッシュゼリーソーダに使えます。
刻んで生地に混ぜても美味しいです。
そのまま加熱時間を増やしてコンポートでも…。お試し下さい。
このレシピの生い立ち
信州りんごをたくさん頂いたので…。ホットケーキミックスを使った簡単に出来るりんごケーキを作りました。今回は甘い秋映を使ったので砂糖を控えめに。りんごの素朴な甘さを感じられるケーキです。１日置くとしっとりさが増して更に美味しくなります。
5ばば
