しめじと鶏むねのぽん酢あんかけ丼の画像

Description

ぽん酢でさっぱり秋味です

材料 (2人分)

1枚
1株
大さじ1
塩コショウ
少々
しょうがチューブ
小さじ1
100ml
★ぽん酢
大さじ2
★醤油
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    鶏むねに酒と塩コショウ、しょうがチューブを揉み込む

  2. 2

    しめじの石づきを落としてほぐす

  3. 3

    油をしいたフライパンで鶏むねを焼く

  4. 4

    鶏むねに火が通ったら、しめじを加えて炒める

  5. 5

    しめじがしんなりしてきたら、★を加えて煮立たせる

  6. 6

    水溶き片栗粉】を入れてとろみをつける

  7. 7

    ごはんに⑥を盛ったら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ぽん酢の気分だったので作りました
レシピID : 6976854 公開日 : 21/10/11 更新日 : 21/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックORPKKL☆
さっぱりで美味しいです!だしの素足しても多分美味しい気がします
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YUH♡ママ
味付けを参考にさせていただきました♪ハンバーグに野菜のあんをたっぷりと!ポン酢あん、サッパリして美味しいですね(^^)
初れぽ
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SOU☆ds250
鶏むねのレシピで、さっぱり美味しいものを探していました。お米にのせて美味しく頂きました♪