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さつまいものポタージュ

さつまいものポタージュの画像

Description

ほんのり甘いほっこりお芋のポタージュ♪

材料

さつまいも
大1/2本(２５０ｇ位)
玉ねぎ
1/4コ
コンソメキューブ
１コ
水
２００ｃｃ
牛乳
２００ｃｃ
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは皮を剥いて１㌢の厚さの輪切りにする
    水に５分程さらしザルに上げる

  2. 2

    玉ねぎは皮を剥いて繊維に沿って薄切りにする

  3. 3

    鍋にさつまいも、玉ねぎ、水、コンソメキューブを入れて火にかけ沸騰したら
    弱火にして柔らかく煮てそのまま冷ます

  4. 4

    冷めたら、牛乳を加えミキサーにかける
    鍋に戻し温め塩こしょうで味を整える

  5. 5

    器に入れて刻みパセリを振る

  6. 6

    写真

    人気検索でトップ１０入りしました
    ありがとうございます♪

  7. 7

    つくれぽありがとうございます♪

  8. 8

    写真

    人気検索３位になりました
    ありがとうございます♪

  9. 9

    よちりんさん
    沢山作ってくれてありがとうございます♪

コツ・ポイント

バターを加えたり、オリーブオイルを垂らしてもOK♪

このレシピの生い立ち

秋はお芋♪
レシピID : 6977605 公開日 : 21/10/11 更新日 : 22/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2023年10月10日
写真
なつ★なつ
子供が芋掘りで持って帰ってきたさつまいもを大量にスープにしました。ほっこり甘くて美味しかったです。
#こどもがパクパク #さつまいも大好き

自分が掘ったお芋♪ ママが美味しくポタージュにしてくれるってとっても嬉しいと思います つくれぽありがとうございます♡

2022年1月24日
写真
よちりん
さつまいものポタージュ美味しいから続けて作りました
2022年1月24日
写真
よちりん
薩摩芋大好きだから甘味でポタージュ美味しかったです
2021年12月25日
写真
だい☆あお☆まり
さつまいもと玉ねぎの甘みが美味しいポタージュです╰(*´︶`*)╯♡ガーッとポタージュにしなくても美味しそうだったぁ（≧∇≦）
#さつまいもと玉ねぎの優しい甘みポタージュ
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クックちゃる
さつまいものポタージュ
by クックちゃる