詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
タラは塩をふり10分ほどおく。水けをふき、2〜3等分に切る。
大根は皮をむいてすりおろす。大根の葉は小口切りにする。
鍋にだしと酒、おろした大根を入れ、中火にかける。煮たったらタラを加え、ひと煮立ちしたらアクをとり、弱火で6分ほど煮る。
しょうゆと大根の葉を加う、さっと煮る。