茄子と豚バラの味噌炒め

Name: 茄子と豚バラの味噌炒め
Yield: 4人分
Ingredients: 豚 200g; 茄子 4～5本; ピーマン 1個; 葱 1本; 生姜 ひとかけ; 大蒜 ひとかけ; ○砂糖○みりん○醤油 各大さじ1; ○味噌○酒 大さじ2; 胡麻油 大さじ1

Description

こってり味の茄子の味噌炒めです

200g

4～5本

1個

1本

生姜

ひとかけ

大蒜

ひとかけ

○砂糖○みりん○醤油

各大さじ1

○味噌○酒

大さじ2

胡麻油

大さじ1

茄子が柔らかくならないときは水を多めに入れてください

水っぽくならない味噌炒めを作りたくて

レシピID : 6984937 公開日 : 21/10/17 更新日 : 22/10/22