ご飯が進む！！！肉団子◎
☆＊リオ＊☆
作り方
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つなぎになるパン粉を牛乳に浸しておく。
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3
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豚ひき肉に1と2を入れてよくこねる。醤油、塩、胡椒で肉だねに味を付ける。
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4
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団子状に成形し、周りに片栗粉をまぶす。14個出来上がりました○
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5
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フライパンにごま油を入れ、焼いていく。(理想は揚げ、出来る方はやってみてください！)
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6
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中まで火が通ったら一時的にお皿などに取り出しておく。
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7
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先程使ったフライパンに★の調味料を混ぜ合わせる。(この時点ではまだ火はつけません。)
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8
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火をつけとろみが出てきたら、取り出しておいた肉団子を戻してタレと絡める。
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9
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お皿に盛り付けたら完成！(ごまやお野菜などを添えたら美しく見えるかと思います。)
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コツ・ポイント
コツは特にありませんが、油ハネがすごかったのでお気をつけください。
このレシピの生い立ち
肉団子欲が強かった時期に、作るなら食べるなら美味しいものを！と自分好みの出来になるまで試行錯誤してやっと辿り着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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