カリカリチーズとじゃがいものガレット

カリカリチーズとじゃがいものガレットの画像

Description

じゃがいものガレットにチーズをトッピングして、カリカリに焼きます。 香ばしくてクリスピーな食感がクセになります!

材料 (2~3人分)

大さじ1/2
大さじ1
1個
調味料
昆布茶(粉末)
小さじ1/4
少々
グラムマサラ
2振り
ナツメグパウダー
2振り
ハーブミックス
4振り
*オリーブ油(炒め用)
適宜

作り方

  1. 1

    じゃが芋は細切りにして、2分レンチンする。

  2. 2

    ①と*印以外の材料と調味料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れて、中火で5分ずつ位、両面こんがり焼く。

  4. 4

    チーズをトッピングして溶けるまで待つ。溶けたらチーズ面をひっくり返して下にする。カリカリになるまで焼く。

コツ・ポイント

■チーズをひっくり返したら、焦げないように注意です!

このレシピの生い立ち

焼きチーズの香ばしさがやみつきになり、色々試してみました。
レシピID : 6986466 公開日 : 21/10/19 更新日 : 21/10/22

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