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玉ねぎとにんじんを適当な大きさに切りフードプロセッサーでみじん切り。トマトを8等分に切る。
鍋で湯を沸騰させ、塩を入れパスタを表示分数通りゆでる。
オリーブオイルを熱したフライパンで大豆ミートミンチを炒め、切った具材を合わせる。
赤ワイン、カレー粉を入れ、切ったトマトを入れ全体を潰しながら煮詰める。
ゆであがりのパスタを盛り付けその上にフライパンのカレーソースをかけ完成〜新しいスマホのマクロ撮影〜