レタスとベーコンの絶品スープパスタ

レタスとベーコンの絶品スープパスタの画像

Description

コンソメとオリーブオイルの風味豊かな優しい味のスープパスタです。レタスのシャキシャキ感がたまりません。

材料 (2人分)

4枚
オリーブオイル
大さじ1と1/2
200g
800ml
塩、こしょう
少々
コンソメ
2個

作り方

  1. 1

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    ベーコンを1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、中火でベーコンを炒める。

  3. 3

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    2に水とコンソメを入れて沸騰させ、パスタを半分に折って入れて表記どおりにゆでる。

  4. 4

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    ゆでている間にレタスを手で一口大にちぎる。

  5. 5

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    ゆで上がる1分前にレタスを入れて混ぜ、塩、こしょう少々で味をととのえる。オリーブオイル大さじ1/2を回しかけて仕上げる。

コツ・ポイント

フライパン1つで、簡単に作れます。
レタスの固い葉も捨てないで使ってね。

このレシピの生い立ち

レタスの一番外の葉を使って温かいランチが作りたくて、スープパスタにしてみました。
レシピID : 6989875 公開日 : 21/10/22 更新日 : 21/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぷーとんR
簡単でした♪
初れぽ
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★まいちむ★
残っていたしめじとえのきを追加しました!優しめのお味で美味しかったです!にんにく入れたりブラックペッパー強めにしても美味しそう😆