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ベーコンを1cm幅に切る。
フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、中火でベーコンを炒める。
2に水とコンソメを入れて沸騰させ、パスタを半分に折って入れて表記どおりにゆでる。
ゆでている間にレタスを手で一口大にちぎる。
ゆで上がる1分前にレタスを入れて混ぜ、塩、こしょう少々で味をととのえる。オリーブオイル大さじ1/2を回しかけて仕上げる。