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白菜、えのき、トマトを一口大に切る。
鍋にごま油を熱し、ひき肉を中火で炒める。
水4カップ、顆粒鶏ガラスープ、味噌、酒、トマトケチャップ、醤油をボ混ぜ合わせる。
2の鍋に3を入れ煮込み、最後に水大さじ2で溶いた片栗粉を入れ、完成。
味変で、ピザ用チーズを入れる。