白だしで、秋サケと椎茸の炊き込みごはん

白だしで、秋サケと椎茸の炊き込みごはんの画像

Description

秋サケの焼き物が残ったら、炊き込みごはんに決まり!

材料 (4人分)

2カップ
1カップ
白だし
大さじ1
大さじ1
1/2本
3枚
長ネギみじん切り
1/2本分

作り方

  1. 1

    写真

    お米は、といで普通の水加減にしておきます。

  2. 2

    写真

    白だしを加えて30分置きます。(この間に具を刻んだり、汁物を作ります)

  3. 3

    写真

    人参は皮つきのまま半月切り、椎茸は半分に切って薄切りにします。すべてを加えて軽くかき混ぜて炊飯。

  4. 4

    写真

    ざっくりと混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

鮭の塩分で白だしの量を加減してください。

このレシピの生い立ち

焼き鮭が残って、炊き込みごはんを。にんじんは皮ごと使いました。
レシピID : 6991512 公開日 : 21/10/24 更新日 : 21/10/24

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