【じゃがいも消費】チーズインいももち
きりみてゃん
作り方
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1
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じゃがいもはキタアカリを使用。男爵系ではなくメークイン系を使ってください。サイズによって個数を調整してください。
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3
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耐熱ボウルに入れ600Wのレンジで６分加熱します。※固い場合はもう１〜２分加熱してください。
フォークなどで潰します。
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4
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ある程度潰せたら、バターと塩を加えてバター溶けるまで混ぜ合わせます。
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5
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バターが溶けたら、片栗粉と牛乳を加えて混ぜ合わせ、ひとまとまりにできるまで捏ねます。
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6
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４等分にして広げたら、チーズをのせて、チーズがはみ出ないように包みます。
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7
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表面がでこぼこにならないように、なめらかに仕上げます。
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8
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フライパンにオリーブオイルをひき弱めの中火で熱したら【７】を入れ、片面５分ずつ焼き、両面に焼き色がついたら完成です。
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9
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器に盛りつけて、お好みで岩塩や黒胡椒をかけて召し上がってください。
おかずにもおやつにもピッタリ☆
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コツ・ポイント
◎じゃがいもの大きさなどによって、電子レンジの時間は変わるため、加熱時間は調整してください。
このレシピの生い立ち
じゃがいも消費のため作ってみました。
簡単に作ることができて美味しい！
晩ごはんの副菜に作りましたが、おやつにもピッタリだとおもいます☆
簡単に作ることができて美味しい！
晩ごはんの副菜に作りましたが、おやつにもピッタリだとおもいます☆
きりみてゃん
