トッポギ風じゃがいも煮込み

Name: トッポギ風じゃがいも煮込み
Ingredients: じゃがいも 中２個; 長ネギ 1/2本; 味つけ; コチュジャン 大１.5; 水 250ml; 砂糖(オリゴ糖) 小１; ダシダ 小１/2; にんにくすりおろし 小１/2(お好みで); こしょう(仕上げ用) 少々

Description

じゃがいもと長ネギだけ。簡単韓国風煮込み。トロトロの芋と長ネギと汁が美味しい！

中２個

1/2本

■ 味つけ

コチュジャン

大１.5

250ml

砂糖(オリゴ糖)

小１

ダシダ

小１/2

にんにくすりおろし

小１/2(お好みで)

こしょう(仕上げ用)

少々

15分くらい煮ます。芋や水分と相談しながら煮詰めてください

大好きな韓国料理のレシピから少しアレンジしたものを覚書として。

レシピID : 6993461 公開日 : 21/10/25 更新日 : 21/10/25