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チキンより人気なヤンニョム蓮根♡

チキンより人気なヤンニョム蓮根♡の画像

Description

大人気のヤンニョムチキン♡美味しいけどカロリーが気になるので、蓮根で代用してみました＾＾

材料 （2ひ人分）

蓮根
大きめ1節
片栗粉
適量
◎醤油
大さじ2
◎砂糖
大さじ2
◎お酢
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎はちみつ
大さじ1/2
◎コチュジャン
大さじ1/2強
◎豆板醤
小さじ1/2
◎にんにくチューブ
2〜3cm
胡麻
適量
刻みネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根は1㎝〜くらいの半月切りにする。お水にさらす。

  2. 2

    写真

    その間に◎を全て混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    写真

    蓮根はキッチンペーパーで水気を切り、ポリ袋に片栗粉適量加えて、蓮根にしっかり衣をつけます。

  4. 4

    写真

    多めの油をひいて、蓮根を両面カリッとなるまで焼いていきます。

  5. 5

    写真

    火を止めて混ぜ合わせておいた②を少しずつ加えて、自分好みの味になったら完成です。（一気にいれずに調整してください。）

  6. 6

    写真

    胡麻とたっぷりのネギを乗せて♫
    濃いめの味付けなのでご飯にも合います♫

コツ・ポイント

タレは火を止めてから加えてください。胡麻とネギはたっぷりかけると美味しいです＾＾

このレシピの生い立ち

蓮根で、がっつりご飯が進むおかずを考えてたところ、ヤンニョムチキンのタレで作ってみると、周りからとても高評だったので＾＾
レシピID : 6993678 公開日 : 21/10/25 更新日 : 21/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2024年3月12日
写真
はなちんまる
ぴりからで食べやすい！美味しすぎました
#かんたんもう一品
2021年11月21日
写真
☆みきりん★
とても美味しかったです！
#れんこん
2021年11月17日
写真
わあわあさん
ちょうど蓮根があったので、しめじを足して。とても美味しく出来ました。ご飯進みますね。お弁当にもぴったり。またリピします（＾∇＾）
#蓮根
2021年11月12日
写真
クック1D3G9Y☆
作り方も簡単で、何より味がとってもいい！リピ決定です！蓮根大好きなので、嬉しいです！
#蓮根絶品レシピ
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ＳＡＫＩ♡
チキンより人気なヤンニョム蓮根♡
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