みかん寒天の画像

Description

オレンジ果汁より優しい酸味、甘みのみかんを絞って寒天にしました。

材料

5〜6個
3g
100cc
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    みかんは皮を剥いて フードプロセッサーで!

  2. 2

    ザルで1度濾す。実がもったいないからよーく越してね。

  3. 3

    寒天と水は小鍋でよーく溶かして混ぜながら火にかけ沸騰したら中火にして1分くらい。

  4. 4

    火を弱火にして砂糖を入れて溶かす。溶けたら②のみかんジュースを少しずつ混ぜながら入れる。

  5. 5

    型に移して 冷蔵庫で2時間くらい冷やしたら出来上がり!

コツ・ポイント

プロセッサーがなかったら ジップ袋などで揉み潰してもOK,

このレシピの生い立ち

たくさんみかんをいただいて余ったので 傷む前に…と寒天してみたら あっと言う間に無くなりました(^^)
レシピID : 6994686 公開日 : 21/10/26 更新日 : 21/10/26

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