煉獄のちくわ卵
お天気ママ。
作り方
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1
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玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
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2
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スキレットにオリーブオイルを引き温め、①、トマト水煮缶、【A】を入れて温めグツグツ沸騰させる。
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3
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ちくわは1cm幅の斜めに切って、②の上にのせ、蓋をして1分加熱してちくわを温める。
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4
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③は中央に卵をのせる場所を作って、卵を割り入れ、蓋をして3～4分くらい卵が半熟になるまで加熱する。
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5
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④に好みで【B】をのせる。
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6
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コツ・ポイント
※ちくわは味がダイレクトにわかるので、3本で120円くらいのちょっとよい製品がおすすめです。
※18cmのスキレットで作りました。ふつうのフライパンでもOKです。
※タバスコの量はお好みで調整をしてください。
※18cmのスキレットで作りました。ふつうのフライパンでもOKです。
※タバスコの量はお好みで調整をしてください。
このレシピの生い立ち
煉獄の卵が好きなので、ちくわ入りでアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
お天気ママ。
