ほっこりするね☆大根とベーコンの煮物

ほっこりするね☆大根とベーコンの煮物の画像

Description

ベーコンのうまみが大根にしみて美味しいですよ!

材料 (2人前)

1/4
4枚
出し汁
カップ3杯
醤油
小さじ1と1/2杯
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
*面倒な場合は、市販の麺つゆを調味料代りに

作り方

  1. 1

    大根を2cmのイチョウ切りにする。

  2. 2

    ベーコンは、4当分に切る。

  3. 3

    鍋に、1・2とすべての調味料を入れて大根に火が通るまで中火で約10分ほど煮る。

  4. 4

    3の作業が終わったら、予熱を利用してベーコンのうまみを大根にしみこませて出来上がり。

コツ・ポイント

大根に火が通ったら、あとは予熱でじっくりとベーコンのうまみをしみこませるのがポイント!
食べる際に、もう一度温めてくださいね!

このレシピの生い立ち

大根の煮物を作る際に、お肉が冷蔵庫になかったのでベーコンで代用してみました。
レシピID : 699564 公開日 : 08/12/14 更新日 : 09/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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はまー1229
にんじん、ウインナーも入れてみました♪とても優しいほっこりする味です。しかも簡単!リピします♪
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ママメイン!時々息子
ほっこり煮物、おいしかったです!また作ります。
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いのっと
頂き物の聖護院大根で。美味しく作れました。
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pookemi☆
子どもにも好評で1/3の量で作ってます(^^)人参も入れて優しい味ですきです