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銀鮭の骨と皮を取って水洗いして水けを切る。
トマト、玉葱、バジルをみじん切り。
トマト、玉葱、バジルにAを混ぜてイタリアンソースを作る。
フライパンに油少々を温め、鮭を置いて、蓋をして中火で3分。
鮭を反してイタリアンソースを加え、蓋をして3分。
ピザ用チーズを掛ける。※お好みで鮭をヘラで切る。
混ぜてチーズを溶かす。