しっぽくうどんの画像

Description

1品でも、栄養バランスのいいうどんメニューです。小さい子どもさんにもお勧めです。

材料 (4人分)

4玉
1/2~1枚
1/2枚
15cmくらい
半分
1/3本くらい
いりこだし
1000cc
しょうゆ
100cc
みりん
100cc
適宜

作り方

  1. 1

    具は食べやすく切る。写真を参考にしてください。ごぼうはささがきにしました。

  2. 2

    だしに調味料を入れて煮立て、具を入れて柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    温めたうどんをどんぶりにいれ、2の具をかけ、ネギを入れててできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

香川の郷土料理です。

このレシピの生い立ち

お店で食べるしっぽくうどんを、家で作ってみました。
レシピID : 699782 公開日 : 08/12/15 更新日 : 08/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
コリラックマ◎
今日の夜ご飯に\(^O^)/

あったまりましたか?^^つくれぽありがとう!

写真
蒼になりたい空
うどん大好きo(><)o 美味しかったです♪♪

具がたっぷり入っておいしそう!つくれぽありがとう!

初れぽ
写真
まいにちはっけん
とっても、暖まりました(〃▽〃)ポッ

ほかほか、おいしそう!つくれぽありがとう!