詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
いかはワタを取り、胴とミミは1㎝幅に切ります。足は包丁で吸盤をこそげ取り、足先を切り、2本ずつに切り分けます。
①をきれいに洗い、水気を切ります。
生姜は皮をむき、千切りにします。
鍋に★を入れて煮立てて、①、②を加え、いかの色が変わったら、一度いかを取り出します。
煮汁を少し煮詰め、とろみがついたら、いかを戻し絡めてできあがりです。