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簡単☆肉豆腐

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Description

すき焼きにそっくりで美味しい☆肉豆腐です☆

材料 （2人前）

牛肉薄切り
420g
木綿豆腐
1丁
たまねぎ
1個
長ネギ
1本
白滝
1袋
細ネギ
3本
●醤油
大さじ4
●日本酒
大さじ3
●みりん
大さじ4
●あごだし
8g
●砂糖
大さじ1
●ダシダ
小さじ1
●水
200mL
牛脂
2個
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    すき焼き鍋に牛脂を入れ、適度な大きさに切ったたまねぎ、長ネギを焼き目が付くように炒めます。

  2. 2

    写真

    水切りし、適度な大きさに切った木綿豆腐を入れ、焼きます。

  3. 3

    写真

    軽く塩胡椒した牛肉を軽く炒め、白滝、●を入れ、蓋をして、10分煮ます。

  4. 4

    写真

    落し蓋をして、30分寝かします。

  5. 5

    写真

    加熱し直し、刻みネギを添えて完成です☆

コツ・ポイント

寝かして味を染み込ませる事☆

このレシピの生い立ち

家の定番メニューです☆
レシピID : 6998304 公開日 : 21/10/29 更新日 : 21/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年11月10日
初れぽ
写真
akoreana
野菜もたっぷり入れました。あたたまる味でした。
#牛肉薄切りうまうま #あったか鍋
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( )
チビももちゃん♥️
簡単☆肉豆腐
by チビももちゃん♥️