ハロウィン！【パンプキン☆パイグラタン】
Description
【働くママ】のイベント料理(^^♪
南瓜たっぷりのグラタンを、パイ生地にのせて焼き上げました♪
丸ごとガブっと！
南瓜たっぷりのグラタンを、パイ生地にのせて焼き上げました♪
丸ごとガブっと！
☆ｓ４☆
材料
（12個分）
300g
〇バター
60g
大さじ４
〇コンソメキューブ
１個
1カップ
〇塩・こしょう
適量
6枚（450g）
１個
小さじ２
60g
適量
作り方
-
-
1
-
材料はこんな感じです！
※写真のパイシートは４枚入で、今回は6枚使用しました。
-
-
-
2
-
基本のホワイトソース（２カップ分）を作ります。
レシピID : 3102874
-
-
-
3
-
耐熱用の器にバター・小麦粉を入れます。
-
-
-
4
-
レンチン
600w 40秒
-
-
-
5
-
スプーンでかき混ぜると、とろ～り、なめらかなホワイトソースルーの出来上がり！
-
-
-
6
-
鍋で牛乳を温め、いったん火を止め⑤のルーを入れてかき混ぜます。ルーが溶けたら再度火をつけかき混ぜながら弱火！
-
-
-
7
-
とろみが出てきたら、コンソメを溶かし、塩・こしょうで味を調えます。ホワイトソースの完成です！
-
-
-
8
-
かぼちゃを角切りにし、レンチン。
（目安：600w５～６分）
-
-
-
9
-
常温で柔らかくなりはじめたパイ生地を２等分し四方を丸めます。
※柔らかくなりすぎた場合は、冷蔵庫にもどすと良いよ♪
-
-
-
10
-
混ぜ合わせた☆を、はけで塗ります。
-
-
-
11
-
オーブン（210℃余熱で温めた状態）で、
①210℃中段8分
その後、
②190℃中段8分
-
-
-
12
-
膨らんだパイ生地の中央を、フォークなどで、ぐさぐささして崩します。
-
-
-
13
-
崩した中央に、ホワイトソースを入れ、かぼちゃを中央にのせます。ピザ用チーズをパラパラ。お好みで乾燥パセリをふりかけます。
-
-
-
14
-
再度、オーブンに入れます。
190℃中段１２～１５分。
チーズがとろ～りとければＯＫです！
-
-
-
15
-
パイ生地を器代わりにしているので、丸ごとガブっといけます！
-
-
-
16
-
ハロウィン仕様の、パイグラタンの出来上がり～！！
-
コツ・ポイント
※ホワイトソースは、だまになることなく、簡単
に手作りできます！
※冷凍パイ生地は、前日に冷蔵庫に。
使う直前に、常温で柔らかくしますが、柔らか
く なりすぎると扱いにくいので、その場合
は、もう１度冷蔵庫にもどし程よいかたさに！
に手作りできます！
※冷凍パイ生地は、前日に冷蔵庫に。
使う直前に、常温で柔らかくしますが、柔らか
く なりすぎると扱いにくいので、その場合
は、もう１度冷蔵庫にもどし程よいかたさに！
このレシピの生い立ち
ハロウィンレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ｓ４☆
