分量適当!柚子胡椒の和風唐揚げ!の画像

Description

柚子胡椒のきいた唐揚げは箸もすすみますよー!
簡単に美味しくがモットーです!

材料

柚子胡椒
大さじ1くらい
白だし
50mlくらい
50mlくらい
2枚
カップ半分くらい
カップ半分くらい
 

作り方

  1. 1

    柚子胡椒と白だしと酒をビニールに入れて揉んで混ぜ合わせる

  2. 2

    鶏肉を一口大にカットして1のビニールにいれて馴染ませ30分程放置

  3. 3

    汁気を軽く絞り小麦粉、片栗粉を半々くらいでボールに入れて粉を付けて揚げるだけ!

  4. 4

    写真

  5. 5

    私は二度揚げせずに強火で投入、弱火で5分程、最後に強火で色をつける、としていますがサクサクに揚がります!

コツ・ポイント

鶏肉は皮を外側にしてくるんと丸める感じで粉をつけると肉厚でジューシーになります!

このレシピの生い立ち

旦那が柚子胡椒が好きなのでいつもの和風唐揚げに足して作ってみたらとても美味しかったので!
レシピID : 6999638 公開日 : 21/10/31 更新日 : 21/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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★エト★
柚子胡椒が効いていて、とても美味しくできました!ビールとも合います😊