ズッキーニときのこのクリームパスタ
Description
中級。クマソバスパイスを使って、牛乳だけでコクのあるクリームパスタが完成♪
クマソバ
材料
（2人分）
1/2本
1/2個
お好きな量
ニンニク
1かけ
塩
少々
クマソバスパイス（スパイシーミックス）
小さじ1
大さじ1
150ml
バター
大さじ1～2
オリーブオイル
大さじ1
塩
大さじ2
200g
作り方
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1
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クマソバスパイス（スパイシーミックス）を使います。
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2
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ベーコン、きのこ類をお好みの大きさに切ります。
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4
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フライパンに、オリーブオイルとバターを中火で熱し、ニンニク、ベーコン、玉ねぎを入れ、塩を加えます。
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5
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初めはフライパンをあまり揺すらず、静かに焼くようにします。
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6
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玉ねぎに少し焼き色がついたら、ズッキーニとスパイスを加えて炒めます。
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7
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ズッキーニに少し火が通ったら、きのこ類を加えます。
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8
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薄力粉をふりかけ、白さがなくなるまで馴染ませます。
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9
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粉が馴染んだら、牛乳を少しずつ加えて、よく混ぜ合わせます。
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10
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2を加えて、麺を茹でます。
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11
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茹で上がったら湯を切り、フライパンに入れてソースを絡めます。
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お皿に盛り付けたら、出来上がりです。
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お好みで、粗挽き黒コショウをかけてどうぞ♪
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ID k37
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コツ・ポイント
◇牛乳を少しずつ入れる事で、ダマになりにくく、なめらかな仕上がりになります。
◇クマソバスパイスは、ハーブミックスに代えてもOKです♪
◇クマソバスパイスは、ハーブミックスに代えてもOKです♪
このレシピの生い立ち
クマソバスパイスのアレンジレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クマソバ
