シナモン林檎の半熟カヌレ♡
さとみわ
作り方
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1
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豆乳（牛乳）は人肌程度に温めておく。
レンジ600ｗで1～2分を目安に。
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2
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●をボウルに入れてよく混ぜる。
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3
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米粉を加えてさらにしっかり混ぜる。
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4
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温めた豆乳（牛乳）を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
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5
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生地を漉して冷蔵庫で半日寝かせておく。
※米粉なので1～2時間程度でもOKです。
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6
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リンゴをいちょう切りにしてきび砂糖を加えレンジ600ｗで3分加熱し、シナモンパウダーを絡めておく。
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7
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焼く前にカヌレ型に米油（分量外）をまんべんなく塗っておく。
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8
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オーブンは200度に予熱する。
寝かしておいた生地をもう一度漉して混ぜ合わせ型に流し入れる。
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9
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シナモン林檎をそっと生地の中に入れていく。
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10
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200度に予熱したオーブンで60分焼く。
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11
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表面はサクサクで香ばしい風味♡
中からシナモン香るリンゴの甘い風味♪
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12
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中は甘い林檎ととろけるような半熟の生地の食感が美味しい(^^)
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コツ・ポイント
混ぜていくだけで簡単に作れます。
米粉なので、寝かしの時間は1～2時間程度でも大丈夫ですが、しっかり寝かせておくと、生地が落ち着きます。
りんごを生地の中に入れる時はそっと優しく♡
米粉なので、寝かしの時間は1～2時間程度でも大丈夫ですが、しっかり寝かせておくと、生地が落ち着きます。
りんごを生地の中に入れる時はそっと優しく♡
このレシピの生い立ち
米粉のカヌレが大好きな我が家。
今話題の半熟カヌレに挑戦してみました(*^-^*)
ちょうどリンゴが美味しい季節だったので、リンゴと相性の良いシナモンを合わせて生地の中に入れて焼いてみました。
外のカリッと感と中の半熟感が美味しい♡
今話題の半熟カヌレに挑戦してみました(*^-^*)
ちょうどリンゴが美味しい季節だったので、リンゴと相性の良いシナモンを合わせて生地の中に入れて焼いてみました。
外のカリッと感と中の半熟感が美味しい♡
このレシピの作者
(
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さとみわ
