【低糖質】油揚げと水菜のサッと煮

水菜はざく切りにする。
油揚げは縦半分に切って細切りにする。

鍋に酒と水菜を入れて蓋をして1分くらい強火で蒸す。
油揚げと削り節と醤油とみりんを入れてざっと炒める。

器に盛って出来上がり。