詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

余った皮でラザニアもどき

余った皮でラザニアもどきの画像

Description

野菜をスライスすることで
切ることを省き
ラザニアらしさを出せると思いました。
ズボラさん向けレシピです！

材料 （2.3人分）

じゃがいも
1個
人参
1本
玉ねぎ
1個
ニンニク(なければチューブ)なくても良い
1片(2cm)
ひき肉(なければミートソース)
300g
キノコ(なくても良い)
半パック
■ 餃子の皮(焼売、春巻きの皮、ワンタンの皮)
☆コンソメ
大さじ半分
☆塩コショウ
2つまみ
☆酒(あれば赤ワイン)
大さじ半分
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ半分
☆トマト缶
200ｇ
☆ケチャップ(トマト缶なし)
大さじ4
☆ケチャップ(トマト缶あり)
大さじ2
■ ☆バター(なくてもいい)
■ ☆がなくても、ミートソースで代用可能

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、玉ねぎの皮を剥く。
    スライスしやすい場合は
    やりやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    スライサーかピーラーでスライスする。

  3. 3

    ニンニクをみじん切りにする。
    (ズボラさんはチューブで代用)

  4. 4

    写真

    ひき肉に火を通し、キノコを少し炒める。(ズボラさんは、ミートソースを代用☆のソースいりません。キノコもなければなしで)

  5. 5

    写真

    1の野菜と、ニンニク(チューブ)
    ☆のソースの材料を一気に入れて
    野菜に火が通るまで煮込む。
    (ヘラで混ぜながら)

  6. 6

    写真

    火が通ったら餃子、ワンタン(焼売)、春巻きの皮を乗せて皮に火が通るまで蓋をして待つ。

  7. 7

    写真

    チーズを乗せたりして食べてもよし〇

コツ・ポイント

赤ワインや、バター、ニンニクなど、少し手をこむとなお美味しいです！

このレシピの生い立ち

餃子の皮が余ったのと、切るのが面倒だと思った時に
思い立ちました。
本来はホワイトソースを使いますし、ミルフィーユのように重ねます。味はかなり変わると思いますが、バターがあれば少しは近づくかなと思います。
レシピID : 7004401 公開日 : 21/11/04 更新日 : 21/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
時あめ
余った皮でラザニアもどき
by 時あめ