ニラとコーンのかきたま汁の画像

Description

残ったニラの活用に!

材料 (4人分)

1/2束
お好みで
800cc
鶏ガラスープの素
小4
薄口醤油
小4
少々
小2くらい(お好みで)
2個

作り方

  1. 1

    冷凍コーンは常温で解凍しておく。ニラは5cm幅に切る。
    片栗粉は水溶きに。鶏卵は混ぜておく。

  2. 2

    水800ccを火にかける。沸騰したら、鶏ガラスープ、薄口醤油、塩で調味。

  3. 3

    写真

    解凍したコーンと、ニラを加え、5分程中火で煮る。

  4. 4

    水溶きしておいた片栗粉を加え、とろみがついたら、混ぜておいた鶏卵を流し入れる。

  5. 5

    写真

    鶏卵に火が通ったら、出来上がり!!

コツ・ポイント

煮立てすぎないこと。手早く作ること。

このレシピの生い立ち

ある日残っていたニラをかきたま汁に使ってみたら大成功!!それ以来、我が家の定番料理となりました!!
レシピID : 7005930 公開日 : 21/11/05 更新日 : 21/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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そらてんママ
ニラ玉にコーンも入って最高!ご馳走様です
初れぽ
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ポラリス管理栄養士
ニラと卵を消費でき、コーンが甘味になり、トロミのある美味しいスープでした、レシピありがとうございます。