エビとじゃがいものオーロラソース

エビは塩ゆで。
じゃがいもは乱切りにしてレンジで5分チン。
卵は固めのゆで卵にする。

ボウルに粗熱をとったエビ、じゃがいもを入れる。
卵は手でほぐしながら入れる。
混ぜ合わせた★を加えて和える。