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ナスの和風煮☆あっさり美味しい！簡単！

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Description

簡単！美味しい！ナスの旨味◎和風でしょうがのきいた一品です！

材料 （2〜4人分）

ナス
2個
油
適量
◎水
200cc
◎しょうゆ
大さじ2
◎砂糖
大さじ2
◎めんつゆ
大さじ1
◎しょうがすりおろし
小さじ1
鰹節
適量
ネギ
適量

作り方

  1. 1

    ナスは一口大に切りアク抜きをします

  2. 2

    写真

    フライパンな油をしき、キッチンペーパーで水気を拭き取った茄子を入れて炒めます

  3. 3

    写真

    火が少し通ったら調味料入れて炒め煮ます

  4. 4

    写真

    火が通ったら出来上がり！作り置きにも◎

  5. 5

    写真

    出来上がりはそのままでも美味しいのですが、鰹節とネギでさらに美味しくなります

コツ・ポイント

ナスと調味料をを炒め煮して染み込ませてね！

このレシピの生い立ち

ナスのレシピを増やしたかったので。
レシピID : 7006978 公開日 : 21/11/06 更新日 : 21/11/12

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ナスの和風煮☆あっさり美味しい！簡単！
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