ブロッコリーのワンポットパスタの画像

Description

手軽にワンポットでできるパスタ。パスタと一緒に茹で潰したブロッコリーがソースになります。仕上げにブラックペッパーをかけて 

材料 (2人分)

にんにく
1片
オリーブ油
大さじ1
500cc
コンソメ(顆粒)
小さじ2
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

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    材料

  2. 2

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    にんにくは千切り、ベーコンは1cm幅に切り、ブロッコリーはざく切りにする。

  3. 3

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    厚手の鍋にオリーブ油、にんにくを加えて熱し、香りがしてきたらベーコンを加えて炒める(中火)。

  4. 4

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    続いてブロッコリーを硬い部分から加えて炒める。

  5. 5

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    水500cc、コンソメ顆粒を加えて強火にし、

  6. 6

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    煮立ったら蓋をし、中火にして2-3分煮る。

  7. 7

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    柔らかくなったブロッコリーを木べらで潰す。

  8. 8

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    こんな感じ…

  9. 9

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    フジッリを加えて、袋の表示とおりの時間茹でる。

  10. 10

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    途中水分が足りなくなってきたら、お湯を追加する。

  11. 11

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    水分がほぼなくなるまで加熱する。

  12. 12

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    出来上がり。

  13. 13

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    器に盛り、ブラックペッパーをふり、頂きます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

忙しい時に重宝するレシピを考えました。ワンポットだから洗い物も時短てす。
レシピID : 7007537 公開日 : 21/11/07 更新日 : 21/12/18

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