m豚とえのきのわかめ入り春雨スープ

＊残ったえのきはほぐして冷凍保存しておけば、鍋やみそ汁をするときにすぐに入れることができます。
＊甘味の出る白ネギ1/2や、玉ねぎ1/4個の薄切りを①で入れるか、調味料に砂糖小さじ1/2入れると柔らかい味の飲みやすいスープになります。

＊手軽に作れるスープを考えました。
おろししょうがを加えると体ぽかぽかに♪
キャベツや白菜をちぎって入れたり、もやし、小松菜、油揚げなどお好みで具を変えて作ってみてください。