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豚肉は食べやすく粗細切りにする塩コショウをし、片栗粉をまぶす
フライパンに生姜すりおろし、ごま油を入れ弱火にかける香りがしたら1のお肉を炒める焼き色がついたらひっくり返す感じで
調味料をいれ 強火で水気が飛ぶまで炒める 仕上げに胡麻をふり炒め混ぜ合わせる