棒棒鶏風生春巻

鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させ、鶏もも肉を中火で火が通るまで煮る。

キュウリを千切りにし玉ねぎをスライスにする。

1の鶏肉が火が通たことを確認したら、お湯から取り出し、冷水などで締めた後、キッチンペーパーで水けを取り短冊切りにする。

☆をボウルの中に入れ混ぜ合わせ小鉢に盛り付ける。

4を皿に盛り付け出来上がり。