里芋の味噌煮っころがし
Description
里芋を八丁味噌と相性の良いハチミツの甘みでコトコト煮込みます。ごはんが進みますよ!まさに秋冬の味覚!
材料
(作りやすい分量)
作り方
コツ・ポイント
里芋は下茹ですることで味がしみ込みやすくなります。また、調理し立てを召し上がるのではなく、粗熱が取れたところで頂くと、味がより一層しみています。
このレシピの生い立ち
里芋の美味しい季節になりました。掘りたてのお芋をたくさんいただきました。八丁味噌で煮ました。なんともコクのある美味しさですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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