詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

パリじゅわ！花揚げシュウマイ

パリじゅわ！花揚げシュウマイの画像

Description

食感が楽しい花揚げ焼売✩
揚げたてに酢とからしをたっぷりつけて食べると格別！
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ♪

材料 （9個(2.3人前)）

焼売の皮
1袋(30枚)
豚ひき肉
150ｇ〜200ｇ
玉ねぎ
1/2玉
片栗粉
大さじ2
✩醤油
大さじ1.5
✩酒
大さじ1.5
✩砂糖
大さじ1
✩鶏ガラスープの素
小さじ1/2
✩生姜チューブ
1cm
✩塩コショウ
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    焼売の皮1袋は4mm幅に切る。
    玉ねぎはみじん切りする。

  2. 2

    写真

    ポリ袋に豚ひき肉と刻んだ玉ねぎを入れ、片栗粉を加えて袋越しによく揉む。

  3. 3

    写真

    ✩を加えて粘りがでるまで更に揉む。

  4. 4

    写真

    3を直径5cmほどに丸め、焼売の皮をたっぷりまぶす。
    手でぎゅっと抑えるとくっつきやすいです。

  5. 5

    写真

    油を170度ほどに熱し(弱めの中火)、5分ほどかけてじっくり揚げたら完成！

  6. 6

    写真

    お弁当に入れてみました♪
    味がしっかりついているので冷めても美味しいです！

コツ・ポイント

中に火が通るまでじっくり揚げること。
揚がったら肉だねに火が通っているか確認してください。

このレシピの生い立ち

あまり知られていない花揚げ焼売を広めたくて。
揚げ焼売よりパリパリを楽しめます！
レシピID : 7012027 公開日 : 21/11/11 更新日 : 21/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年12月20日
初れぽ
写真
シュウメイ菊
お弁当に入れても最高だったと息子と夫から大好評でした！
つくれぽを書く

( )
こまこまごはん
パリじゅわ！花揚げシュウマイ
by こまこまごはん