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にんじんは粗みじん切り、青ねぎは小口切りにする。白身魚は食べやすい大きさに切る。
耐熱容器に水、1歳からのうどんだし、にんじん、青ねぎ、白身魚を入れる。
②を600Wの電子レンジで途中混ぜながら約2分火が通るまで加熱する。
たまごを溶いて③に回し入れ、さらに1分途中混ぜながら加熱し、たまごに火を通す。