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簡単！つくねの照り焼き

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Description

甘めの味付けなので子供が喜ぶつくねです♪丸めないので、かなり時短できます！

材料 （4人分）

とりミンチ
300g
玉ねぎ
1/4個
しょうがチューブ
2cm
塩
小さじ1/3
片栗粉
大さじ2
砂糖
大さじ2
■ タレ
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ4
料理酒
大さじ4
しょうゆ
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切り

  2. 2

    写真

    野菜嫌いには玉ねぎをレンジ600w１分
    もちろんそのままでもOK

  3. 3

    写真

    玉ねぎ、片栗粉、しょうが、塩を混ぜる

  4. 4

    写真

    ひき肉を入れて粘るまで混ぜる
    大スプーン2本でフライパンに落としていく

  5. 5

    写真

    砂糖を全体に振りかけ、フタをして弱火３分、その間にタレ混ぜる
    フタはずして、両面焦げ目が付くまで、弱火〜中火で焼く

  6. 6

    写真

    タレを投入
    時々ゆすって、ひっくり返して、照りをつける

コツ・ポイント

焼く時に砂糖をまぶして、肉をやわらかくします。野菜嫌いの子供には、にんじんやコーン混ぜるのもオススメ！大人は、レンコン入れて、最後に粗挽き胡椒をかけるがオススメ！

このレシピの生い立ち

万人向けなのでよく作ります。ホームパーティーでも、レンコン入りは大人気でした。ぜひ作ってみてください！
レシピID : 7013541 公開日 : 21/11/12 更新日 : 21/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年5月2日
写真
クック6VWZLC☆
美味しくできました。 うちの定番にします。(^^)
#お弁当にもぴったり #我が家の定番
2022年2月16日
初れぽ
写真
あゆみ0118
鳥ひき肉５００ｇ使ってたっぷり作りました 簡単に美味しくできました
#大量鳥ひき肉
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( )
ぱやです
簡単！つくねの照り焼き
by ぱやです