しっとりチャーハン「デカ盛り」

Name: しっとりチャーハン「デカ盛り」
Ingredients: ご飯 1 1/2杯; 豚こま切肉 冷凍 少量; 人参 1/2本; 玉ねぎ(中) 1個; 椎茸 １個; 醤油づけにんにく 3粒; 玉子 1個; ★調味料香味ペースト ５cm; サラダ油 大1

Description

玉子を後いれしてしっとりチャーハンに仕上げてみました

こっちたん

材料

ご飯

1 1/2杯

豚こま切肉　冷凍

少量

人参

1/2本

玉ねぎ(中)

1個

椎茸

１個

醤油づけにんにく

3粒

玉子

1個

★調味料香味ペースト

５cm

サラダ油

大1

作り方

1

豚肉をレンジで解凍しておく
2

椎茸をスライスし、細切れにしておく
3

人参を銀杏切りにしておく
4

玉ねぎをみじん切りにする
5

にんにくをみじん切りにする
6

中華鍋にサラダ油をひいてにんにくを炒める
7

人参としいたけを炒める
8

玉ねぎを加えて炒める
9

豚肉を入れて炒める
10

★調味料香味ペーストを入れる
11

ご飯を入れてほぐします
12

最後に溶き玉子を入れて攪拌します
13

出来上がりお皿に盛り付けます

コツ・ポイント

味付けは香味ペーストのみでシンプルに仕上げます

このレシピの生い立ち

いつものチャーハンは玉子を先に炒めてから始めるのですが、こんかいは、最後に入れて攪拌しました。
パラパラチャーハンのアレンジ版（溶き玉子後入れ）で作ってみたら。、しっとり仕上がりました。調味料も香味ペーストのみを使用して薄味に仕上げています

レシピID : 7013570 公開日 : 21/11/12 更新日 : 21/11/12

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く

しっとりチャーハン「デカ盛り」

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート