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玉ねぎは皮をむき、5mm位でスライス。耐熱皿に入れラップかけて5〜6分加熱し、フライパンにバターを溶かし弱火で炒める。
玉ねぎに色が着いたら、水とコンソメスープの素を入れて、一煮立ちさせる。
丸パンは1cm幅にスライスして、ピザ用チーズを乗せて、オーブントースターで焼き色が着くまで焼く。
器にスープを入れ、焼いたパンを乗せたら、出来上がり♪