鶏皮の玉子焼きの画像

Description

鶏肉から取った皮は残しておいて(冷凍保存)数枚集まったら 一品作りましょう

材料

5個
だし粉末(マルちゃんだしの素)
5g一袋
3~4枚
100CC
●砂糖
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1
●しょうが(チューブ入り)
4cm位

作り方

  1. 1

    鶏皮を細かく刻んで
    小鍋を熱し炒める

  2. 2

    写真

    火が通ったら●の調味料を全部入れ 煮詰めます

  3. 3

    写真

    この位煮詰めればOK

  4. 4

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    卵にだしを入れかき混ぜたら フライパンに半分流し 煮詰めた鶏皮を汁も一緒に並べる

  5. 5

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    巻き込んで 残りの卵も流しいれながら厚焼き玉子の要領で焼いたら出来上がり

  6. 6

    写真

    他に鶏皮を使った料理

    鶏皮餃子
    レシピID :701539

  7. 7

    写真

     鶏皮焼き鳥レシピID:758942

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もったいない精神から
レシピID : 701520 公開日 : 08/12/18 更新日 : 22/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mmameco
上手く巻けず謝!鶏皮とろ~ん煮汁じゅわ~エコ旨ご飯に合いますね♬

いえいえ美味しそうに作って頂き嬉しいです!有難うございます!