目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)
作り方
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パスタを茹で始めます。
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ニンニクを用意します。
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アンチョビを入れます。
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別のフライパンで目玉焼きを作ります。
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6
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最初は強火で、固まらない程度に蒸し焼きにします。
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ニンニクとアンチョビにパスタを絡めていきます。
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パスタを入れます。
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9
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とろけるチーズを入れて、中火で絡めていきます。(とろけるチーズの代わりに粉チーズを仕上げにかけてもOK!)
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目玉焼きを乗っけます!
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塩コショウで整えたら完成!
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目玉焼きを潰しながら、絡めて食べて下さい!
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卵は蘭王を使いました!激ウマ…え〜卵使った場合は貧乏人のパスタではありません!
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runa10さん!つくれぽ!嬉しい!しかも、撮影上手で綺麗!ありがとうございます!
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Nooola♡さんつくれぽありがとうございました!
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Faizaさんつくれぽありがとうございました♪アンチョビは塩がわりに使ってもらうと、塩だけに無いコクがあって旨い!です。
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コツ・ポイント
ニンニクは焦がさない!目玉焼きを固く焼き過ぎない!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作りました。