目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)

目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)の画像

Description

具材はオリーブオイル、ニンニク、アンチョビ、目玉焼き、とろけるチーズのみ!

材料 (大盛1人分)

2個
150g
ニンニク
3片
オリーブオイル
大さじ3
塩コショウ
適量

作り方

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    パスタを茹で始めます。

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    ニンニクを用意します。

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    フライパンにオリーブオイルを入れて、弱火スライスしたニンニクに火を通します。

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    アンチョビを入れます。

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    別のフライパンで目玉焼きを作ります。

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    最初は強火で、固まらない程度に蒸し焼きにします。

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    ニンニクとアンチョビにパスタを絡めていきます。

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    パスタを入れます。

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    とろけるチーズを入れて、中火で絡めていきます。(とろけるチーズの代わりに粉チーズを仕上げにかけてもOK!)

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    目玉焼きを乗っけます!

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    塩コショウで整えたら完成!

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    目玉焼きを潰しながら、絡めて食べて下さい!

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    卵は蘭王を使いました!激ウマ…え〜卵使った場合は貧乏人のパスタではありません!

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    runa10さん!つくれぽ!嬉しい!しかも、撮影上手で綺麗!ありがとうございます!

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    Nooola♡さんつくれぽありがとうございました!

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    Faizaさんつくれぽありがとうございました♪アンチョビは塩がわりに使ってもらうと、塩だけに無いコクがあって旨い!です。

コツ・ポイント

ニンニクは焦がさない!目玉焼きを固く焼き過ぎない!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある物で作りました。
レシピID : 7017563 公開日 : 21/11/16 更新日 : 24/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Faiza
アンチョビとチーズ合いますね!ありがとう♪
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Nöööla♡
アンチョビ、にんにく、オリーブオイルが上手く絡んで、美味しかったです♡目玉焼きはかためで。

つくれぽありがとうございました!美味しそう〜

初れぽ
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runa10
アンチョビ&ガーリックが最高でした!目玉焼きを崩しながらお店で頂くようなパスタでしたよ〜レシピはよく散策していましたRP有難う❣️