韓国風 茎わかめ炒めの画像

Description

化学調味料不使用
ニンニクと塩蔵の塩味だけで味付けするので
シンプルだけど、玉ねぎの甘味でおいしい!
翌日快便です!

作り方

  1. 1

    塩蔵茎わかめは塩を洗い流してから、20分くらいたっぷりの水に浸けて塩分を程よく抜く

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油をしき、茎わかめと玉ねぎ、ニンニクみじん切りを炒める。

  4. 4

    玉ねぎとニンニクが透明になったらごまを混ぜて味を見る。薄ければ塩を足して完成!

コツ・ポイント

油はごま油でなく、
サラダ油の方が合います。

ニンニクは辛味が抜けるまで
しっかり炒めて。

辛いのが好きな人は
青唐辛子を入れるのもオススメ!

このレシピの生い立ち

韓国では、結構よく出るおかずで
義母に教えてもらった作り方です。
レシピID : 7017957 公開日 : 21/11/16 更新日 : 21/11/17

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