豚ヒレ肉と鶏ササミのタレかつ丼と○○○！

タレカツ丼のタレ
鍋に水、酒、ザラメ、醤油を沸かし炒りゴマを入れて完成です。

カツ煮のタレ
①に少し水を足し玉葱の串切りをわずか煮たら完成です。

豚ヒレ肉と鶏ササミ肉をバッター液→パン粉の順に付けて中温のサラダ油で揚げたら油を良く切ります。

カツ煮丼
器にご飯を盛り、フライパンに②を注ぎヒレかつ、ササミかつを乗せ溶き卵を回し掛けて蓋をして煮たら完成です。